酒店管理专业的英文为Hospitality Manegement，比起酒店管理，这个单词的本意更偏向于为款待业管理。款待业涉及的领域可算是非常宽广，包括了酒店管理、旅游等等方面。单酒店管理就包括酒店、参观、咖啡馆、娱乐场所以及各位餐饮服务，而旅游业更是涵盖了景区旅游、游轮旅游、博彩业、会议会展、艺术展馆等等。所以从酒店管理学校出来后可以从事的工作有很多，就业前景是很明朗的，除了上述所说的行业以外，航空、婚礼策划、奢侈品行业甚至连高端房地产行业都需要酒店管理专业的人员。
如今在国内，酒店行业如今发展迅速，对于人才的需求量是很高的，再回答题主所提到的长时间无法晋升这个问题，如今企业要求的是对他们有帮助的人，一个综合素质高的人肯定是有机会晋升的，关于时间长短的问题，这个就不好说了，因为有些人遇到好的机会，能抓住他，就马上能晋升了。
