对外汉语专业也是教授汉语的老师专业，我觉得没有什么影响，对外汉语出国的机会会大一些，而且你也可以通过大学期间的学习和考试，考取语文教师资格证，这和你成为语文老师没有冲突，我是对外汉语专业毕业的，现在是语文老师。教的是中学。对外汉语专业会很注重汉语和英语的教学，英语课要比汉语言文学的多一些，但是相对汉语课就会少一些，但是这也要看每个学校怎么安排课程内容的。
现在成为公立学校的老师是比较难的，除非家里能帮到忙，否则，自己进入公立学校熬编制是啃困难的，成为老师要看你的专业技能等方面，对外汉语没有什么冲突，我很多同学毕业都成为老师了。
最后毕业实习的话，对外汉语专业也会有安排到学校实习，但是实话说，汉语言文学可能安排的会比较全面。对外汉语就是比较自愿的问你想不想去学校实习，想去的报名之类的。
希望我的解答对你有帮助。
