你好，农大的生物工程专业是食品与营养工程学院的，在农大东校区学习，其实主要是发酵工程方向的，以前还有一个葡萄酒工程方向，现在单独作为一个专业招生了，详细介绍如下：
【培养目标】 本专业培养具有化学、生物学、化学工程相关领域的基础知识，掌握食品生物技术上、下游领域的相关专业技能， 具备从事食品生物工程及生物制药相关的研究、开发、生产和管理能力高级专业人才
【毕业生应获得的知识和能力】
1. 化学、生物学、化学工程相关学科的基本理论与实验技术。
2. 发酵工业、生物技术产业与生物制药、基因药物等典型产品的生产工艺、生产设备、生产调控的系统工程；
3. 生物产品的提取、精制的单元操作技术理论和分析检验方法；
4. 食品与生物技术有关的方针、政策法规，当代食品生物技术发展动态和应用前景；
5. 掌握文献检索、资料查询的基本方法、具有初步的科学研究和实际工作能力。
【主干学科】 化学（Chemistry）、生物学（Biology）、化学工程 (Chemical Engineering)
【主要课程】 生物反应工程、发酵工程、食品酶学与酶工程、果蔬采后生理与保鲜技术、食品生物技术进展、生物分离技术
【实验实践】 食品化学B实验、生物学实验、生物化学实验、分子生物学实验、生物生理基础实验、普通微生物学实验、食品微生物学基础实验、细胞与基因工程原理实验、果蔬采后生理与贮藏保鲜技术实验、食品酶与酶工程原理实验、生物反应与发酵工程实验、生物分离技术实验、食品工程原理实验、专业认识实习、科技实践、社会调查、生产认识实习、综合训练
【学制】 四年
【授予学位】 工学学士
【学时分配与毕业最低学分要求】 总学分: 160 ，其中必修学分： 129.5 占 80.94 ％，选修学分 30.5 占 19.06 ％。
【其他情况】 本院设有食品科学与工程、食品营养与卫生等硕士、博士授予点，每年都有免试推荐或考上本院硕士研究生或直博生继续深造，也可报考国内外相关领域研究生进一步深造。
