主干课程： 家畜解剖学、家畜组织胚胎学、家畜生理学、动物生物化学、动物病理生理学、兽医病理解剖学、兽医药理学、兽医微生物学、兽医免疫学、兽医临床诊断学、动物性食品卫生学、家畜内科学、家畜外科学、家畜产科学、中兽医学、家畜传染病学、兽医寄生虫学等。小动物医学方向主要课程还有：小动物疾病学、宠物美容与护理技术等；动物生物技术方向主要课程还有：基因工程、动物细胞与胚胎工程等。
就业方向与深造： 毕业后能在科研机构、高等院校、企事业单位、兽医业务主管部门、动物生产单位及其他有关部门从事教学、科研、动物保健、临床诊疗、动物疫病的预防与检疫、兽医卫生管理等工作。优秀本科毕业生可以推荐、报考学校临床兽医学、基础兽医学、预防兽医学、动物生物技术、发育生物学、生理学、神经生物学、细胞生物学等8个博士、硕士学位授权点继续深造，也可以推荐与国外院校联合培养、出国深造。
