现今网络信息高度发达，商家捕捉信息，发现國外牛肉比青海牛肉便易，有利可图，便自然而然从内地倒卖到青海来，以次充好，以假乱真，赚取最大利益。
青海牧区畜产品的商品率不高有关，其次与本地牲畜品种也有关系，地产牛肉大多是牦牛肉为主，饲养周期长，肉产品转化慢，产量低，导致牧区还要靠外地牛肉倒流产地销的怪异现象，还有一个原因当地牧民商品意识不强，牛羊就是财富的观念根深蒂固，存栏多，财富多的观点导致出栏率不高，商品率低，有的地区牧民受佛教不杀生的宗教观念束缚，自食肉品依赖外购，这些因素导致牧区牛肉要外地供应的奇特现象存在。
