语言学好的还是首推北大。
北语并不难考，只能说考的人多些而已。看看以前的卷子你就知道了。考的题目还是比较基础的。只要扎扎实实的复习，还是有很大希望的。而且，北语的对外汉语（叫课程教学论），语言学专业，招收的人还是挺多的，3、4十个。较之其他学校，招收的人数还是挺多的。
语言学及应用语言学考研方向很多，不同方向的发展方向不一样。如果你喜欢做老师，可以考对外汉语的啊。不过提醒一下，北语的对外汉语考研时和语言学是分开的，现在考试科目也不一样了，语言学考的是语言学概论、古代汉语、现代汉语，后两门合卷，而对外汉语则是考的教育学的东西了，是统一考试。在报考时注意一下。选择你认为有把握的。
做对外汉语教师，是一个不错的选择。如果想做对外汉语老师，不一定是对外汉语专业的。其他专业的，比如语言学、汉语言文字的也都可以的。考个对外汉语教师资格证书也可以。
就语言学来说，很多其他的专业也不错的。比如语言测试、计算语言学。虽然都是语言学专业，但是不同小方向专业完全不一样。你可以查一查相关资料。
以前我开始想考对外汉语的，后来考的别的方向，因为个人兴趣以及看好所选择方向的就业及其他发展前景。
商务印书馆有一套应用语言学概论的书，于根元主编的，你可以去书店看看，里面有好多不同方向的书。我看过其中的《应用语言学概论》、《计算语言学概论》，觉得还不错。你可以找来看看，看看这些不同的方向到底在做什么，看你到底喜欢什么，再做决定。
