广东省和汕头市政府将拨款9亿元人民币及一块面积达33万平方米的土地，支持学院建设与初期营运开支。以色列理工学院新校园将在汕头大学校园旁兴建。以色列理工学院校长 Peretz Lavie教授与汕头大学执行校长顾佩华教授在基金会创立人李嘉诚的见证下，在以色列台拉维夫签署合作备忘录，共同创办广东以色列理工学院。合作备忘录将递交以色列理工学院和中国有关部门批核。
广东以色列理工学院将于2014年度学年开办土木与环境工程和计算机科学的本科学士课程。将以英语教学，而教职员将从全球大学的科研人员中招聘。在校舍建设期间，首批学生将在以色列理工学院本校完成首两年的课程，并在第三年回到中国校址继续学习。
广东以色列理工学院将于2014年联合汕大推行以大数据为基础的生命科技研究，改善中国医疗系统服务和临床诊症等社会和民生问题。到2020年，新学院还会加入其他包括机械、物料、化学和飞机工程等学科。
