法国蓝带厨艺学院（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）于1895年创建于巴黎，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校。
经过一百多年的发展，蓝带国际已在15个国家建立30所学校培养来自70多个不同国家的学生，是世界上规模最大的西餐与西点技术培训学校。蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励，蓝带里面的教师多数都是蓝带勋章的获得者。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。
1895年――世界上第一所厨师学校――法国蓝带学校在巴黎创立。
1933年――法国蓝带烹饪艺术学院英国校区创立。
1988年――法国蓝带烹饪艺术学院北美地区第一所学校在加拿大渥太华创立。
2012年――法国蓝带烹饪艺术学院新西兰校区在惠灵顿创立。
法国蓝带巴黎校区课程：
西餐文凭 Diplôme de Cuisine 费用：25200欧元
甜点文凭 Diplôme de Pâtisserie 费用：19600欧元
葡萄酒管理课程Programme des Métiers du Vin et du Management 费用：19800欧元
大文凭（西餐+西点）Le Grand Diplôme 费用：42900 欧元
*注：大文凭（西餐+西点）费用，学校要求一年内学完两个专业。若选择分两年学完，则需缴纳两个单项费用之和。
