悉尼校区：学制：2年
学费：AUD $45 ,000
入学要求：雅思最低要求 5.0; 直接入学要求 5.5
入学时间： 每年1、4、7、10月
毕业文凭：
• 初级、中级和高级法式料理或糕点证书
• 厨艺管理文凭（共 5 个证书）
• 4级菜单编辑证书
在法式蓝带悉尼厨艺学校毕业后可以继续进入大学进修相应本科学位并申请相应免修。厨艺目前是澳大利亚紧缺职业 (MODL OCCUPATION), 是长期留澳发展的选择之一。
