首先，有和所申请专业相关的工作经历或者利用毕业一年的时间准备申请相关的城市，诸如IELTS,GRE,GMAT之类的，对你的申请都是有帮助的，不会成为一种阻力。尤其是商科的相关专业，本身都是要求工作经验才可以申请，所以楼主多虑了。
关于离校后准备申请材料的问题，其实也完全不用担心，需校都有严格的档案管理制度，只要学校存在，即便毕业很多年，一样可以到学校开出大学完整的成绩单，香港部分院校要求的密封压盖公章的版本也都可以很容易的拿到，毕竟是真实的学生，这个不用担心。
导师推荐信方面就需要花点功夫联络自己的导师了，不过毕竟是教过自己的，一般答应签名还是没问题的，只是有些大牌老师比较麻烦。我曾经有个学生，还是大四在读呢，北师大的，也是申请香港，想找于丹做推荐人，磨了很长时间也没成功。所以还是需要在人际关系上多下功夫。
P.S.多问问，楼主什么学术背景，想申请什么专业啊？还是要规划一下这推迟的一年，毕竟一年中可以为申请增光添彩的事情还是很多的哦~
呵呵，有疑问的话，欢迎随时切磋~
