尼泊大学提供文科、理科以及环境科学、生物和化学方面的应用课程。四年制的文理科学士学位的学生可以选择辅修一门其他专业的课程，此课程由学生根据自己的兴趣而定，并由辅导老师协助学生选择。此辅修课程的开设，给学生提供了跨越本学科的机会，让学生在学士和技能方面得到了充分发展。
大学在心理学、政治科学、英语和历史专业方面也开办出自己的特色。此外，大学开设了极富创新精神的商业计算机应用课程，给学生提供了一个在当地商业机构或政府部门的计算机项目中工作的实践机会。温尼泊大学和红河学院联合提供了信息专业包括旅游、公共关系和广告课程的合作课程，毕业后，红河学院授予学生该学院文凭和温尼泊大学文科学士学位。
理科，特别是生物、物理和化学是该校的主打学科，同时心理学、政治、英语和历史也是该校的出色学科。教育学科是另外一个长期以来吸引学生的焦点：到目前为止，15%已注册文科和理科的学生开始注册学习教育课程。该校与门诺西蒙斯大学，联合开设的争端处理研究和国际发展研究也是受欢迎的主要学科。
对于写作事业感兴趣的学生，本校和红河学院联合开设了传播学这一科目，努力帮助学生从事新闻业，公共关系和广告业做准备。同时戏剧和电影系开设本科和专业前课程，范围涉及表演，导演，写剧，电影制作。
积极致力于中加合作，与武汉大学中加班的合作包括学术交流，转学分等多个领域，中加两校之间的合作平台，为武汉大学中加班项目的学生提供了灵活和安全的留学方式，节省了大量时间和花费。
