学生必须完成6科，包括2科必修科。
必修科
CC5001中国文化研究入门
CC5002中华文化考察 2 6
选修科
核心范围一：社会与文化
CC5101中国饮食文化
CC5102中国风俗与礼仪
CC5103中国地下社会
CC5104民间信仰与术数方技
CC5105性别与近现代中国
CC5106中国电影与社会
CC5107社会与文化专题研究
CC5115近代中国与亚洲邻国的政治及文化关系
CC5116中国的边疆:社会、历史与文化
核心范围二：宗教与思想
CC5201儒家思想与中国政教
CC5202佛教与中国文化
CC5203道教与中国文化
CC5204伊斯兰教、基督教与中国文化
CC5205宗教与思想专题研究
CC5211早期中国的思想、信仰及科技
核心范围三：文学与艺术
CC5301中国文字的表达与应用
CC5302中国韵文欣赏
CC5303中国书画艺术欣赏
CC5304中国传统舞台及说唱艺术
CC5305文学及艺术专题研究
CC5311中国古典小说
CC5312中国近现代文学
自由选修课科目：
CC5401中国商人与商业文化
CC5402文化旅游与中国文化
CC5405商业、旅游与文化管理专题研究
CC5406中国地理及旅游名著
CC5407中国商书及类书研读
CC5408中国著名地区文化
CC5501中国历史与文化敎学
CC5502中国名著与文化专题研究
学生修读深造文凭课程，可针对三个核心范围，即「社会与文化」、「宗教与思想」及「文学与艺术」，选修专题研读。学生修毕专题12学分(4学科)及必修科6学分(2学科)，除可获香港理工大学颁授中国文化深造文凭外，更可获香港理工大学中国文化学系颁发专题研读证书。
