楼主的情况跟我一样。。。。我当初去加拿大前也纠结了好久专业的问题，理科不好的话选择余地真的比较窄。
楼主毕业后是留在加拿大呢还是回国呢？还有不知道楼主的英语怎么样，如果英语很不错的话选择的余地就不算太少。以下是例子：
1，加拿大少数大学会特许国际生学Nursing，我也是学Nursing的。楼主若是将来留在北美发展这个专业绝对前景好。我所在的省在加拿大算不上实力强的，但就这注册护士的底薪都至少是在C$65,000/year了，而且无论是加拿大还是美国医护人员都是一个很大的缺口，很多人在加拿大学护理然后去美国赚钱了，工资比加拿大的还高而且税交的也加拿大少。这个专业的缺点是GPA要修的比较高才好进系，而且学的时候累死个人，如果楼主英语能力良好而且肯吃4， 5年的苦的话，下辈子就不用愁了。（P.S如果楼主是要回国发展的话还是不要考虑这个了，你学这个回国就是杀鸡用牛刀了，国内护士那点水平来到北美给这边的护士当副手还差不多）。而且在国外的话学护理不论男女，不像国内清一色都是女护士。如果楼主是男生的话不用担心来这学护理尴尬。
2，我男友跟你同样的情况，是学建筑的。建筑下分很多种类，他是学city planing的。这个专业用不着画什么，但是会写很多paper，入系的GPA要求也很高，4年学下来也很累。
3，human nutrition science. 是human ecology的附属专业之一。如果楼主对食物比较感兴趣学这个就不会错了，但是会要求修一些化学课，但是不多。我的学校是4年修4门化学课，其他的大部分是专业相关课程，不知道别的学校是怎样的情况。 楼主也可以考虑其他human ecology的专业。
我不清楚psychology和social science的就业前景如何，但是也可以作为一个选择来考虑。
最后希望楼主不要太过于注重就业前景（如果是毕业后留在北美发展的话），自己的兴趣才是最重要的。就业前景最好的专业，都是大学期间最苦最难最累人的专业，在这边是真的吃的苦中苦才为人上人的。如果自己没有兴趣而只一味求就业前景的话反而会误事，我认识跟我一样学护理的女孩子因为一开始就没有太大的兴趣而导致学到第二年就学不下去的，也认识学engineering的孩子最后因为觉得无聊而转到别的系去的，都是又浪费时间也浪费钱的事。
