英国纽卡斯尔大学专业设置如下：
本科专业
会计、会计与金融、会计与数学、商业会计与金融、金融数学、金融数学与管理学、农业、农业企业管理、农业经济学、动物生产科学、动物学、农村管理、农场经营管理、考古学、建筑学、艺术、生物/制药工程、药物开发、生物、细胞与分子生物学、生态与环境生物学、生物制药技术、食品营销与营养学、海洋动物学、营养学和心理学、生物化学、生物医学遗传学、生物医学与医学微生物学、生物技术、药理学、农业企业管理、商业管理、农村管理、经济学和商业管理、金融与商业经济学、信息系统与管理学、国际商业管理、营销学、生物医学和生物分子学、商业、化学工程、生物制药工程、化学工程学、信息系统与管理、化学、土木工程、古典文学、计算机、传媒、牙科学、经济学、经济学与数学、政治与经济学、经济学与商业管理、电气，电子和计算机工程、电气与电子工程学、电子与计算机工程学、海洋工程学、海洋建筑工程、小工艺与技术、海洋生物学、农学、城市规划、自然地理学、英语、环境学、美学、电影、食品与营养学、地理、地理信息学、地理与规划、历史、古典文学研究、政治与历史、艺术史、语言（古典）、语言（东亚）、中国/日本文化研究、国际商务管理、语言（现代）、西班牙语，葡萄牙语和拉丁语研究、心理学和统计学、医学外科手术、语言学、海洋科学和技术、市场营销、数学与统计学、通俗和传统音乐、流行与现代音乐、哲学研究、政治学和经济学、政治学和社会学、生物学和心理学、
研究生专业
老龄化问题、农业、考古学、建筑，规划和景观、生物学、生物医学、生物医药生物过程开发、癌症学、化学工程、化学、土木工程、古典文学、计算机科学、牙科与牙科学、数字媒体、经济学、教育学、教育（临床）、电气，电子和计算机工程、能源、英语文学，语言与创作、环境学、电影研究、金融与会计、美术、食品与人类营养学、遗传学、地球化学、地理、地理信息学、历史、语言学，语音和传媒、海洋学、海洋技术、市场营销、数学与统计学、材料工程、机械系统工程、媒体，新闻与公共关系、医学和外科手术、微生物学、现代语言、博物馆，画廊和文物研究、音乐、纳米科学和技术、神经学、哲学研究、物理学、政治学、心理学、公共卫生与医疗服务研究、社会学和社会政策、英语教学、翻译和口译
