亲，你的问题好混乱，你标题问软件设计和软件工程，下面却问软件技术和软件工程，还有计算机科学与技术，还有软件技术和电子信息工程。（楼主你的逻辑思维我有点佩服）
软件设计】
软件设计是从软件需求规格说明书出发，根据需求分析阶段确定的功能设计软件系统的整体结构、划分功能模块、确定每个模块的实现算法以及编写具体的代码，形成软件的具体设计方案。
***********************注意：软件技术包含软件设计
软件工程】
是一门研究用工程化方法构建和维护有效的、实用的和高质量的软件的学科。它涉及程序设计语言、数据库、软件开发工具、系统平台、标准、设计模式等方面。在现代社会中，软件应用于多个方面。典型的软件有电子邮件、嵌入式系统、人机界面、办公套件、操作系统、编译器、数据库、游戏等。同时，各个行业几乎都有计算机软件的应用，如工业、农业、银行、航空、政府部门等。这些应用促进了经济和社会的发展，也提高了工作效率和生活效率 。
软件技术】
培养具有一定的计算机软件专业理论知识，掌握至少一种主流软件开发平台，具有较强编程能力的高级实用型专业人才。可在IT企业、政府机关、企事业单位等从事软件（管理信息系统、企业资源计划系统、文化娱乐产品和控制系统等）开发的需求调查、编码、测试、维护、营销售后服务及软件生产管理工作。面向IT行业、软件企业，培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业素质、实践能力和创新创业意识，具备较强的软件设计开发能力、网站设计能力和基本的软件测试能力。从事应用软件设计开发/软件测试、网站开发的高素质技能型人才。
计算机科学与技术】
该专业学生主要学习计算机科学与技术方面的基本理论和基本知识，接受从事研究与应用计算机的基本训练，具有研究和开发计算机系统的基本能力。计算机专业涵盖软件工程专业，主要培养具有良好的科学素养，系统地、较好地掌握计算机科学与技术包括计算机硬件、软件与应用的基本理论、基本知识和基本技能与方法，能在科研部门、教育单位、企业、事业、技术和行政管理部门等单位从事计算机教学、科学研究和应用的计算机科学与技术学科的高级科学技术人才。
电子信息工程】
是一门应用计算机等现代化技术进行电子信息控制和信息处理的学科，主要研究信息的获取与处理，电子设备与信息系统的设计、开发、应用和集成。电子信息工程已经涵盖了社会的诸多方面。电子信息工程专业是集现代电子技术、信息技术、通信技术于一体的专业。
总结：
1.软件设计不同于软件工程，软件技术包含软件设计。
2.软件技术侧重点在于软件设计开发、网站开发，而软件工程则是用工程化方法软件。
3.计算机科学与技术包含软件技术，电子信息工程则是偏重于数字信号处理等。
以上专业，都需要硬性的知识，必修高等数学，线性代数和概率这些课程。楼主要做好心理准备。虽说考了个本科，但我大学的时候高等数学和工程力学下了不少功夫。跟高中的数学物理完全两码事。
建议：电子信息工程，因为各行业大都需要电子信息工程专业人才，就业范围很广，而且薪金很高。毕业后可以从事电子设备和信息系统的设计、应用开发以及技术管理。
