不是学经济的，根据个人理解答一下。
对于饮料生产厂商来说，超市属于直营客户，特别连锁超市大超市属于超级大客户。
由生产工厂直接供货，而小卖店的货是通过好几级经销商进货，经销商还要赚一点，层层加价，所以价格可能比超市贵些。
水果的话，朋友家里面做水果批发的，说点吧。
西瓜都是从批发商从地里面看上的，只有极少数卖给超市，大多数还是在批发市场等那些水果小贩来买。
比如从新疆西藏那边批发西瓜到上海卖，新疆的西瓜有时候便宜的三四毛钱一斤，从新疆运到上海的话运费要好几万，然后加上中间西瓜坏掉等各种成本，一般放市场里面卖给小贩都是一块多一斤了，小贩一斤再赚个几毛钱。
超市里面往往卖两到三块钱一斤是因为超市不可能在短时间内之内把大批的西瓜卖完，卖不完中间肯定要腐烂，这样成本就高了，价格也就卖的贵？小贩卖瓜，整体环节快的话一两天一整车西瓜就会卖完，所以相对来说整个销售成本低于超市卖的。
所以说寸有所长，尺有所短啊。
因为超市需要的量大，全是从高级批发商批发的，并且是大量，所有便宜；外面需要的量小，去低级的农贸市场进的，所以贵一点。
求采纳
