水稻我国人民生活的主要粮食作物之一。
我查了相关资料，将水稻品种的栽培起源以及历史简要介绍下：栽培起源：据考古资料得知，在距今7000年前的古代遗址中（浙江河姆渡遗址和桐乡罗家角遗址）就已经发现炭化的稻子，可知种稻历史远早于7000年前。
近30年考古报告发现在长江以南的区域（浙江、江苏、湖北、安徽、福建、江西）发现炭化的稻谷较多，只是在北方地区（河南和山东）的遗址中少量发现。
另外，炭化的稻子已经将粳稻和籼稻进行了区分，说明这两个亚种古人能够辨析。
栽培历史：能够大规模种植说明栽培技术已经全面掌握，也说明相应的水利设施、整地技术、田间管理技术已经系统化，因此，栽培技术的历史就是水稻大规模种植的历史。
最早记录水稻栽培技术的时期是东汉时期，当时人们已经掌握了耕地、插秧、收割等技术；南宋时期曲辕犁的发明提高了水稻的种植水平，进一步扩大了种植规模。
宋朝以后，人们已经对水稻的种植技术完全掌握，育苗技术、田间肥水管理等技术进一步提高，说明当时种植规模已经达到相当规模。
综述所述可以得知，水稻最早起源于7000年前的新石器时代，从东汉时期人民就开始大规模种植。
水稻在我国的种值历史至少有7000年左右，我国南方是普通栽培稻的起源之一。
大禹时期曾之泛水稻，大禹命令伯益给大家分发水稻种子种在水田里，之后就大量种值水稻。
