每个高校，都不会对自己的专业进行排名，因为这是校内歧视。但突出的学科，会以国家重点学科、省级重点学科或校级重点学科进行重点建设。郑州大学突出的学科，主要是列入国家重点学科的凝聚态物理、材料加工工程，以及列入国家重点培育学科的中国古代史、有机化学、化学工艺、病理学与病理生理学。该校列为国家特色专业14个，含物理学、化学、预防医学、工程力学、水利工程、化学工程与工艺、材料科学工程、通信工程、新闻学、法学、历史学、行政管理、旅游管理、金融学。此外，ESI排名郑州大学共有化学、临床医学、材料科学、工程4个学科进入全球前1%。一般看，郑州大学的临床医学在省内是提前批录取，分数较高。化学、应用化学、材料化学、电气、物理学、通信工程、经济统计学等专业，也是分数较高的。
