天津科技大学，二本学校。原来是天津轻工业学院，轻工业最强，有食品、发酵、造纸、海洋4个特色优势学科。“发酵工程”为国家重点学科，依托重点学科形成了生物发酵、食品科学与工程、造纸工程、海洋化工、包装工程、高分子材料与工程等一批全国领先的特色学科专业。这些优势学科在天津滨海新区的泰达校区，环境特别好。拥有食品科学与工程一级学科博士点，分制糖工程、生物技术与食品工程两个方向，位于全国领先地位。可以说在食品科学与工程方面全国比较靠前，但是没有开设生物工程专业。陕西科技大学，1978年被国务院确定为88所全国重点大学之一，原隶属于轻工业部，在轻工业这方面也是实力不俗，而且本来底子也很好，只是后来划给了地方，发展变缓了。不过陕西科技大学还是当仁不让的一本学校，陕西省重点院校，在造纸、皮革、轻化工材料等多个学科领域处于全国领先水平。陕西科技大学的食品科学与工程专业是陕西省特色专业建设点，是生命科学与工程学院最好的专业，设有发酵工程、生物化工等二级博士学位。与天津科技大学的食品专业相比，不相上下。另外，陕西科大开设了生物工程专业，但这个专业一般，主要是搞生物发酵这一块。两所学校地理位置不同，一个在快速发展的滨海新区，一个在文化古都西安，读食品专业出来找工作都没有问题，看个人的喜好了。陕西科技大学综合实力稍强，本身底子比较厚，天津科技大学发展迅猛，地理优势明显。
