未来厨师会更稀缺，当然好就业，人们都在讲养生，养生之道即吃饭之道。
不论中西，以后拼的是绿色，是健康。
对于中西餐都做的我发表一下 学习中餐好处是以后出来开店比较容易，投资不需要过多，租个小门面就能够营业，而如果说想一直打工，选择西餐是不错的选择，首先西餐没有中餐那么累，那么脏，而且现在一般正规的星级酒店坐总厨的学西餐的居多，而且做西餐升职也比较快，不像中餐一个个团体，有点拉帮结派的感觉，意思就是说学中餐要靠关系上位，如果你不会处理人际关系，建议你去学西餐 对于西餐的前景一定会非常好的，随着人们生活水平的提高，消费观念也在不断的提高，现在消费观念要的是高品质，高格调，而且这样的消费观念的人会越来越多，不过短时间想开西餐厅，不在一线二线城市开店还是很难把店开好的
