景德镇陶瓷大学开设的本科专业有：
1、理学类（2个）：信息与计算科学、应用物理学
2、文学类（2个）：英语、日语
3、法学类（1个）：法学
4、工学类（14个）：机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、机械电子工程、工业设计、材料物理、材料化学、无机非金属材料工程、粉体材料科学与工程、能源与动力工程、电子信息工程、电子科学与技术、自动化、计算机科学与技术、环境工程
5、经济学类（1个）：国际经济与贸易
6、管理学类（8个）：信息管理与信息系统、工商管理、市场营销、会计学、财务管理、公共事业管理、物流管理、电子商务
7、艺术学类（4个）：动画、美术学、绘画、雕塑
8、教育学类（1个）：体育教育
9、历史学类（1个）：考古学
景德镇陶瓷大学开设专科专业有：
财经大类（1个）：电子商务
