当然有这样的学位……你说的大概是MPhil吧，就是master of philosophy,full time 的话一般读两年。香港的学位美国高校当然承认，其实这里即使是本科也可以与美国学校学分转换的。其实PhD读的年份应该不是硬性规定的吧……
GRE，据香港科技大学化学系研究生招生网上说的是：Graduate Record Examination (GRE) score should be submitted as supplementary information, if available.就是嘛，考了总比不考的好……
不过托福是要考的，科大底线80分。（考雅思也可以。。）
建议你去这两个网站看看：
都是科大滴，嘿嘿。其他学校的同理也应该很容易找到……祝你好运
