新加坡和香港大学在内地招生包括两种制度。
第一种是内地高考生，也就是用高考成绩并且在高考后筛选（可能要面试）再统一发OFFER，确认了录取香港高效的话就不允许参与国内的高校录取。当然香港不同的高校制度也不太一样。CUHK就是属于高考体制内的提前批招生。在这种途径下，又出现了自主招生，校长推荐等制度。
第二种是国际生，国际生的录取就是全球范围内的竞争。除了SAT+TOFEL的申请方式，也有IB等制度的申请。这个我不太了解，建议去官网看一下。
HKU未来有计划把从内地申请的高考生和国际生在6月进行一次统一筛选然后再派OFFER，这样对于国际生是比较不利的。但是起码14年已经有国际生的朋友拿了HKU的OFFER了，说明14年应该还是国际生和高考生分开录取的。
