你们见过这种草吗？我们农村叫麦瓶草，它有哪些营养价值和功效呢？麦瓶草是石竹属一年生草本植物。
每年5-6月份是花期，果实一般在8至9月份成熟。
麦瓶草分布在我国西北、华北以及西南片区，长江流域也有分部。
麦瓶草又叫面条菜、梅花瓶、香炉草、、米瓦罐、净瓶等等，全株附有白毛，结部膨大，形状有点类似罂粟。
这种野草可是一种好东西，它的营养价值高，还具有很好的药用价值。
一、麦瓶草的营养价值麦瓶草的幼苗是一种很好的野菜，味道非常好，味道稍有一点点苦，但是在夏天吃非常好。
它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素、尼克酸等等营养成分，还含有铁、磷、钙等人体所需的微量元素，尤其是蛋白质的含量超过很多蔬菜。
二、麦瓶草的功效和作用麦瓶草全草都可以入药，它味苦性寒，可用于养经除热、治疗咳嗽、止血、治疗月经不调、调经活血、治疗吐血和出鼻血等，还可以用于调理身体。
一般都是用母鸡和红枣一起煲汤，尤其对女性来说，功效非常好。
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麦瓶草，在北方麦子成熟之时开花，其果长的鼓鼓囊囊的像瓶肚子，故而得名。
因其果实形状特殊，又有名：梅花瓶、灯笼草、灯笼泡、瓶罐花，嫩时可摘来炒着吃，于是还有面条菜、广皮菜、甜甜菜、油瓶菜之称。
名太多了，你们那叫它啥呢？麦瓶草无毒，幼嫩时可作为野菜食用，味甘、微苦，性凉，特别适合做炎热的夏天中一道解暑的小菜。
能做菜，而且是野菜，还能没点营养价值麽。
它能提供给人体各种所需的维生素以及多种微量元素，是不错的食材。
麦瓶草的功效：全草入药，能养阴，清热，止血，调经。
用法：于春、夏季采收全草，洗净，晒干，需用时煎汤服用或与鸡同炖，作为药膳食用，美味又治病，大益。
