楼上说的是比较完整的加拿大大学申请要求， 补充几点：
你已经有SAT成绩了， 有可能不需要高考。 这个最好是发Email去学校招生处问下。
我建议如果你不怕压力，并且能拿高分还是考高考吧。 因为SAT分数有点低， 我看过UT网站的要求， SAT 1800起招， 所以这分数不是很有优势。
雅思成绩申请这三所是够了。
高中成绩也要看你要申请什么专业，如果是商科，数学和英语成绩比较重要， 如果是工程，物理化学的成绩也比较重要。
小学的奖基本没用， 初中的也许有点用，最多是距离申请前五年的课外活动和获奖可以填。 UBC的确只有商科的supplemental application是强制要填的。但别的学校有各自的要求， 比如UT工程也需要填课外活动之类的。 并且这些是能加分的。 钢琴可能意义不大， 但如果有与专业相关的活动，比如读理科有参加竞赛获奖之类的就比较有用了。
