德国研究生申请不能跨专业，如果你一定要读工设只能从本科读起。
德国有工设专业的Uni只有四知五个，慕尼黑工大，魏玛大学，伍珀塔尔大学，卡塞尔大学等，其余大都是专业艺术院校，如柏林白湖艺术学院，布伦瑞克造型艺术学院等等。申请时除了基本材料审道核以外还需要能力测试或者面试，申请难度很大，有些学校多少年工设都没招过中国人了，来了申请不上学版校的大有人在，所以建议广撒网，类似专业也可以投一投，眼光不要太高。
你问的系统交互方面设计称为交互设计，但很多学校并不一定这么取名，比如说有的学校专业还是叫工设，但方向是交互方向，这个要看该校详细的学科介绍和申请信息，这个官网上都有。
早点学德语是很必要的，工设类专业课程以讨论形式居多，如果德语不好学习难度会很大权。
