非常荣幸能够回答您的问题。
钓饵是垂钓爱好者的必须品，用哪种饵料效果好，成为每个垂钓爱好者关心的问题，如题主说的，虾肉和蚯蚓哪个好，我们可以根据以下几点自行判断。
垂钓对象鱼鱼儿的吃食习惯两种饵料谁容易获得？对象鱼:我们一般在垂钓之前会大体确定下主要垂钓的对象，这样才能让我们更加有针对性。
打个比方:垂钓鲫鱼，鲫鱼是杂食性鱼类，好腥，也就是说这两种饵料鲫鱼会吃。
亮仔也是钓鱼爱好者，根据亮仔垂钓鲫鱼的经验，如果都是当活饵用的话，亮仔建议用蚯蚓，因为蚯蚓味够腥，在冬季垂钓的时候这个效果更加提现出来了。
打碎和其他商品饵，建议用虾仔，蚯蚓的效果其实也不差，只是觉得太恶心。
再比如:垂钓翘嘴，我们应该选择虾仔，我们都知道，翘嘴是肉食动物，而虾是翘嘴的天然食物，在一个挂虾在水下的状态会比蚯蚓更加吸引翘嘴。
鱼儿的进食习惯:鱼儿其实是有偏食性习惯的，我曾经写过一篇文章，里面有提到，在饭店下面的河道里，由于饭店每天会把剩饭剩菜倒进河里，由此养成了鲤鱼只吃肉，我们的商品饵在这个地方垂钓鲤鱼和白条都不管用。
由此得出，我们应该根据自己垂钓的水域，多看看用什么饵料效果好。
两种饵料谁容易获得:由于蚯蚓在我们日常生活中是非常容易获得的，而且是免费，只要付出点体力就可以得到。
因此从经济上考虑，是首选蚯蚓。
最后总结归纳:虾和蚯蚓都是非常好的一种饵料，用哪一种可以根据以上几种情况来进行选择，希望对你有帮助。
最后在此呼吁广大钓鱼人做到：留大放小，人走场清。
爱护我们的环境，希望本文能帮助到大家，码字不易，如果觉的本文写的不错，还请多多关注！谢谢大家!
现在是冬季，就以冬季野钓鲫鱼为例，蚯蚓的垂钓效果要远远高于虾肉饵。
虾肉虾肉蛋白质含量极高，营养丰富，是鱼儿喜欢的天然水生活饵，特别是在野外自然水域中，小虾是鱼儿们活饵的主要来源。
但是，由于虾的机动性很强，游动灵敏，警惕性很高，不太容易捕食，个体较大的河虾鲫鱼吞不下，而小河虾又极难捕食， 因此，钓友们还是喜欢用虾粉或者掐头去尾的虾肉做饵垂钓，而且垂钓效果相当不错，特别是虾粉，可以加在多种商品饵中起到很好的诱鱼作用。
蚯蚓蚯蚓具有味道腥、身体柔软、鲜活、使用方便以及快捷等特点广受鱼儿和钓鱼人的喜爱，是各类水域一年四季广谱首选之佳饵。
尤其是冬季和早春小杂鱼不闹钩时，由于红虫不可随意获得以及人们认为红虫容易使人染病之传，蚯蚓更是鱼儿的香饽饽，绝对是经验丰富的老钓手的首选活饵。
★总结虾肉不太容易得到，蚯蚓倒是在野外几乎随处可得，这是虾肉劣于蚯蚓的一点；另外，虾肉虽具鱼儿喜欢的虾腥味，但是在活动诱鱼方面要大大劣于颜色鲜红、不断扭动身躯的蚯蚓，在诱鱼这一点上，虾肉完败。
冬季或早春，鱼儿摄食的主动性并不高，全靠诱饵和钓饵刺激其食欲，在一块白肉和既体色鲜红而且不断扭动身子的蚯蚓两者之中，鱼儿自然是经受不住既鲜又活的蚯蚓的吸引而咬钩。
