红楼梦中的四大家族分别是：贾、史、王、薛，四个家族，即是指以贾府为首的一个封建官僚集团。
他们势力庞大，都名列当时的“护官府”之中。
这四家皆连络有亲，一损皆损，一荣皆荣，扶持遮饰，俱有照应的。
小说中的护官符，从中可见四大家族的权势。
贾不假，白玉为堂金作马。
【宁国、荣国二公之后，共二十房分，除宁、荣亲派八房在都外，现原籍住者十二房。
】阿房宫，三百里，住不下金陵一个史。
【保龄侯尚书令史公之后，房分共十八。
都中现住者十房，原籍现居八房。
】东海缺少白玉床，龙王来请金陵王。
【都太尉统制县伯王公之后，共十二房。
都中二房，馀皆在籍。
】丰年好大雪，【甲夹批：隐“薛”字。
】珍珠如土金如铁。
【紫薇舍人薛公之后，现领内府帑银行商，共八房分。
】
红楼梦这部小说描写了贾史王薛四大家族的荣衰被誉为什么\？《红楼梦》被有些红楼迷称为百科全书，是否过于夸张了？谢邀。
一部《红楼梦》，天下人皆知。
文学巨著《红楼梦》是举世公认的中国古典小说之巅峰，书中所涉及的生活丰富多彩，称为封建社会的百科全书，一点也不为过。
巜红楼梦》中主要描写贾府兴盛到衰败的过程，客观地反应封建官僚资本主义制度必然灭亡。
宝，黛，钗的爱情悲剧，活死人墓中上至姨娘，下至丫鬟的悲惨世界，血淋淋的展现在人们眼前。
巜红楼梦》书中涉及到生活方面的情节很多，所涉及到的知识很广，如儒学，道学，法学，佛教，中医学，茶道，酒文化，花卉美食，园林艺术，诗词歌赋，美食养身，民俗服饰，音乐戏曲等。
它涵盖了整个生活的各个领域，读透了红楼梦，也就读懂了人生。
贾府中的美食十分考究，做工精细。
如鹅掌鸭信，酸笋鸡皮汤，风腌果子狸，枣泥山药糕，荷叶莲花卷，包子豆腐皮，蒸酥酪，，碧粳粥等，那一样不是名小吃呢。
巜葬花吟》是《红楼梦》书中具有代表性的一首诗，这首诗是初唐的歌行体的翻版。
全诗血泪的诉说，奇特的想象，凄清的画面，浓郁的感情，展现了林黛玉多愁善感复杂的心态，最后才有问苍天的感叹“一朝春尽红颜老，花落人亡两不知。
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红楼梦被称为中国封建社会的百科全书，是因为该书中涉及到社会生活的方面比较多：比如中医，饮食，家具，诗词，服饰，园林，茶文化等等。
因些被称为中国封建社会的百科全书。
