滇西应用技术大学专科专业主要有：傣医学、康复治疗、茶艺与茶叶营销、珠宝首饰技术与管理、休闲体育、工艺美术品设计、汽车检测与维修、旅游管理、护理、农产品加工质量检测、休闲体育。
材料补充：
滇西应用技术大学（以下简称“滇西大”）是2015年4月经教育部批准建设的全国首批应用技术大学。2017年5月，学校经教育部批准正式建立。滇西大作为新型的普通公办本科高校，主要培养区域经济社会发展所急需的应用型高层次技术技能人才。
学校总部位于云南省大理州大理市，规划用地面积329 亩，总建筑面积约18.8万平方米。首批建设傣医药学院（位于西双版纳州景洪市）、普洱茶学院（位于普洱市思茅区）、珠宝学院（位于保山腾冲市）3个特色学院；2018年5月，学校直属的管理学院正式成立。
学校总部成立滇西金融研究院（与中南财经政法大学、恒丰银行共建）、滇西职业教育研究中心，特色学院分别成立了应用技术研究中心。学校充分嫁接教育部直属“985”“211”重点高校优质教育资源，目前已得到北京师范大学、北京中医药大学、东北师范大学、上海交通大学、浙江大学、华中科技大学、中国地质大学（武汉）、中南财经政法大学、中山大学、华南理工大学、云南大学、昆明理工大学、云南农业大学、大理大学等多所高校全方位的支持，与普洱茶集团、东方金钰、中国医学科学院药用物植物研究所云南分所等多家科研院所和行业企业合作办学，与多所部属高校开展经常性的访学项目，实现高层次技术技能人才立体化培养。
