福建工业学校的专业主要有：数控技术应用、数控技术应用(三年精品)、模具制造技术、机械制造技术、汽车运用与维修、汽车制造与检修、汽车整车与配件营销、汽车车身修复、汽车制造与检修（新能源汽车方向）、汽车制造与检修、机电一体化技术、机械制造及自动化（与福建林业职业技术学院联办）、计算机应用技术（与福州墨尔本理工职业学院联办）、电子商务（与湄洲湾职业技术学院联办）。
材料补充：
福建工业学校创办于1978年，前身为原福建第五工业学校，隶属于福建省国防科技工业办公室，1993年更名为福建工业学校，于2000年划转福建省教育厅主管，是一所公立国家级重点中职校。学校占地130亩，在校生5000余人，馆藏图书12.5万册，设有21个专业。
