中外合作办学专业有工商管理、教育学、金融学、公共管理、企业管理、医学、哲学、理学，开设中外合作办学专业的大学包括天津理工大学、湖南农业大学、广东工业大学、北京师范大学珠海分校、北京理工大学珠海学院、中国传媒大学、东北大学、东北财经大学、厦门大学、西南财经大学、西南政法大学、华南师范大学。
材料补充：
中外合作专业有两种，一种是能出国的，一种是不能出国的。一般情况下不能出国的中外合作专业会在备注中标注是中外合作的课程项目，也就是说，中方院校是聘请的外国的教授老师来授课，学生不能出国的这种。另外一种就是单纯的中外合作项目，大三或者大四就可以申请出国学习的。如果不确定这个学校的中外合作是否能出国，可以打电话询问招生办具体事宜，一般招生简章上都会有招生办的电话。
中外合作办学是指教育部批准的本科以上高等学历教育的中外合作办学机构，以及审批备案的各类教育的中外合作办学项目。从20世纪90年代开始，为引进国外优质教育资源，加强教育对外交流与合作，促进中国高等教育的发展，国家鼓励开展多种形式的国内外高校间的中外合作办学。
中外合作专业就是按照《中华人民共和国中外合作办学条例》的规定，中国教育机构和外国教育机构在中国境内合作办学所开设的专业项目，专业招收对象以中国公民为主。
