这个有很多说法，比较科学靠谱的是先地区行署，然后地级市。
即当时的江西还不全是地级市，赣州、宜春、吉安、上饶、抚州五个地方还是地区，所以在排列车牌的时候，是先排列的地区行署，而排列的依据是经济总量，当时五个地区行署的经济排序依次是赣州、宜春、吉安、上饶、抚州，所以，赣B—>赣州；赣C—>宜春；赣D—>吉安；赣E—>上饶；赣F—>抚州。
然后再是省辖市，省辖市是九江、景德镇、萍乡、新余和鹰潭，那会，九江是当时省辖市的老大，因先排了五个行署，故九江最后就分到了“赣G”这个车牌。
车票号依次是：赣G—>九江；赣H—>景德镇；赣J—>萍乡；赣K—>新余；赣L—>鹰潭。
其实，很多地方也是这样的，先排地区，再排设区市，后面也就没再改动了。
例：厦门也不是闽B；无锡苏B 苏州苏E。
此外，还流传一种说法，江西各地的车牌号是按当时的人口或面积来排序的。
若按照当时的人口来排列的话，应是：赣州、上饶、宜春、吉安、九江、抚州、萍乡、景德镇、新余、鹰潭；而若是按照面积来排列的话，则应是：赣州、吉安、上饶、九江、抚州、宜春、景德镇、萍乡、鹰潭、新余。
该两项，后面均被质疑了，两种排序均对不上现有的车牌号排序。
另外，坊间还有传说，九江的车牌号若用用赣B，电话区号就不能用0792了，用0792就不能用赣B车牌。
不过，这个没考究，仅供讨论。
最后，有网友提供一个记忆中的知识点：80年代以前，江西的汽车牌照是这样的：12-A****。
其中12代表江西，A是代表各地市，南昌是0，赣州是1，宜春是2，吉安是3，上饶是4，抚州是5，九江是6，景德镇是7，萍乡是8。
那时还没有新余和鹰潭二个省辖市。
90年代用过新的车牌，用江西01代表南昌，江西02代表九江，江西03代表景德镇……以上，欢迎补充和指正。
因为九江以前不是地级市，是省辖市， 而赣州，宜春，吉安，上饶和抚州五个是地区。
在排列车牌的时候，是先排列的地区，再排省辖市，ABCDE排列顺序依据就是这五个城市的经济总量，赣州B， 宜春C， 吉安D 上饶E， 抚州F。
再排省辖市，也是按各个省辖市的经济总量来排序的。
依次是九江G,景德镇H、萍乡J、新余K和鹰潭L，所以最后江西的车牌就是这个顺序，九江就是赣G。
我个人一厢情愿的胡说八道吧，是因为九江很美丽，像漂亮的girl，所以赣G，哈哈，这个您可千万别相信。
