旧金山艺术大学的专业包括表演、广告 、动画与视觉特效、建筑、艺术教育、艺术教育资格认证、艺术历史、时尚设计、时尚编辑、时尚造型 、美术、游戏设计、平面设计、插画、工业设计、室内建筑设计、珠宝及金属艺术、景观建筑设计、电影电视、多媒体传播、视觉媒体音乐&音效设计、摄影、广告设计制作。
补充材料：
美国旧金山艺术大学（Academy of Art University），成立于1929年，位于旧金山市中心，是美国规模最大的私立艺术高校，全美国顶尖的艺术院校。该校的平面设计学院（School of Graphic Design），时装设计学院（School of Fashion Design），游戏设计（Game Design）和动画设计（Animation Design）在美国享有盛名，曾经培养出众多著名的设计师。其中时装设计学院全美Top10、全球Top50、平面设计学院全美Top20、动画设计学院全美Top20、游戏设计学院全美Top30。时装设计学院一年一度举办的毕业生时装秀（一年在纽约，一年在旧金山）一直是时尚界吸纳人才的一个焦点。
旧金山艺术大学在旧金山市区拥有教学楼、教工楼、学生宿舍共30余座，是一所座落于都市中的大学。学校还一周七天24小时提供通过认证的网络课程。
旧金山艺术大学（简称AAU）授予艺术学士、艺术硕士、证书课程、个人进修课程等艺术与设计领域的学位。所有具备专业资格认证的课程，学生都可以全天候的通过网络来学习。网络课程非常具有灵活性，学生可以和正在旧金山校区选修的课程结合起来学习，也可以尝试先在家里修习网络课程，然后再来旧金山的校园继续其它课程。学生可以100%地通过网络课程获取学位。
