商品学的研究对象是商品品种、使用价值及商品质量。商品学是一门以自然科学为主，将社会科学、经济学融合起来的一门应用性学科，是研究商品价值与使用价值及变化规律的科学。商品学研究内容是由商品学的研究对象所决定的。根据商品学的研究对象，其研究内容以商品体为基础，以商品—人—环境为系统，使商品使用价值在质和量上的表现形式—商品质量和商品品种为中心。
扩展资料：
商品学专业（商品质量检验与管理方向）是一门交叉学科，从技术、经济、管理和法律等诸多方面系统地研究商品品种、使用价值及商品质量。
商品学专业（商品质量检验与管理方向）培养具有商品检验、质量认证与管理的基本理论与基本实验技能的应用型人才。培养学生具备扎实的企业管理、现代物流、市场营销、国际贸易等理论与实务，同时掌握建材商品、日用化学品、农产品等商品的检验检测技术及相关法律法规。使学生能够在流通企业从事商品检验与报检业务，以保障商品流通速度和效率，降低贸易成本；使学生也能够在商品质量检验与认证机构、商品质量监督管理部门从事商品质量检验、认证与管理工作，以保障商品质量安全。
