酒店管理属于管理学专业。酒店管理专业培养的是德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。
材料补充：
酒店管理专业的就业方向：1、各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；2、各类旅游公司、旅游管理部门工作人员；3、各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；4、各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；5、各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
