山东商业职业技术学院开设的专业主要包括：会计、会计电算化、会计与审计、电子商务、市场营销、物流管理、连锁经营管理、计算机应用技术、计算机网络技术、计算机信息管理、软件技术、物联网应用技术、应用电子技术、制冷与空调技术、电气自动化技术、供热通风与空调工程技术、机电一体化技术、数控技术、汽车检测与维修技术、汽车技术服务与营销、食品检测及管理、医药营销、生物制药技术、房地产经营与估价、建筑工程技术、工程造价、服装设计、环境艺术设计、视觉传达艺术设计、金融管理与实务、投资与理财。
补充资料：
山东商业职业技术学院是经教育部批准设立的省属高职院校。学校是国家示范性高职院校、国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校、国家首批现代学徒制试点单位、全国深化创新创业教育改革示范高校、山东省德育示范高校、山东省首批大学生创业教育示范校、山东省优质高等职业院校建设工程立项建设学校。学校溯源于1936年的济南私立惠鲁工商职业学校和1945年的青岛私立商科职业学校，历经山东省供销合作干部学校、商业部兽医专科学校、山东财经学院中专部、山东省商业学校等办学时期。于1999年3月，经教育部批准，由山东省商业职工大学和山东省商业学校组建而成。
