宜昌三峡职业技术学院专业主要有：学前教育、应用英语、旅游英语、文化市场经营与管理、茶文化、机械制造与自动化、数控技术、模具设计与制造、机电一体化技、电气自动化技术、机电设备维修与管理、汽车检测与维修技术、旅游管理、酒店管理、金融保险、会计电算化、经济管理、市场营销、电子商务、连锁经营管理、物流管理 、建筑工程技术、楼宇智能化工程技术、建筑工程管理、物业管理、护理、助产、药学、医学检验技术、康复治疗技术、口腔医学技术、食品加工技术、印刷图文信息处理、园艺技术、园林技术、畜牧兽医、计算机应用技术、计算机网络技术、电子信息工程技术、应用电子技术、道路桥梁工程技术、生物技术及应用、应用化工技术、表演艺术、钢琴调律。
补充资料：
湖北三峡职业技术学院（Hubei Three Gorges Polytechnic）坐落在三峡工程所在地——湖北省宜昌市，是一所经湖北省政府批准、教育部备案，由宜昌市政府主办的公立全日制普通高等职业院校。湖北三峡职业技术学院办学历史可追溯到1949年8月成立的宜昌专署财经学校，后历经多次合并、更名，2002年7月，学校更名为宜昌职业技术学院，2004年6月，正式定名为湖北三峡职业技术学院。湖北三峡职业技术学院占地面积1317亩，建筑面积44万平方米。学校秉承励学善思、崇尚团队、以人为本、融合社会的办学理念，坚持人才强校、质量立校、特色兴校、依法治校的治校方略。
