扬州市职业大学专业主要有：机械制造与自动化、数控技术、模具设计与制造、计算机辅助设计与制造、机电一体化技术、汽车制造与装配技术、电气自动化技术、汽车检测与维修技术、道路桥梁工程技术、建筑装饰工程技术、工程测量技术、环境监测与治理技术、地理信息系统与地图制图技术、现代纺织技术、服装设计、通信技术等。
材料补充：
扬州市职业大学开设的院系有：机械工程学院、电气与汽车工程学院、土木工程学院、资源与环境工程学院、纺织服装学院、生物与化工工程学院、电子工程学院、信息工程学院、旅游学院、经济贸易学院、外国语学院、艺术学院、人文学院、师范学院、数学科学学院、体育学院、园林园艺学院、医学院、国际交流学院。
