上饶职业技术学院开设的专业主要有：应用电子技术、机电一体化技术、电子信息工程技术、机械设计与制造、数控技术、光伏发电技术与应用、计算机应用技术、计算机网络技术、计算机信息管理、会计电算化、旅游管理、园艺技术、环境监测与治理技术、酒店管理、应用化工技术、服装设计、装潢艺术设计、环境艺术设计、国际经济与贸易、茶叶生产加工技术、茶文化。
补充资料：
上饶职业技术学上饶职业技术学院是经江西省人民政府批准成立、国家教育部备案的公办全日制普通高校。学院于2004年建校，由上饶工业学校、上饶农业学校和江西省文艺学校上饶分校三所中专合并而成，成立大专层次的上饶职业技术学院。2005年10月18日，婺源茶叶学校并入，在该校校址上成立上饶职业技术学院婺源校区。该校设有电子工程系、机械工程系、信息工程系、管理工程系、艺术系、中专部6个教学单位，共有22个全日制统招大专专业。
