牛津大学专业主要有：古代史、考古学、哲学、人类学、古典文学、现代文学、美术学、经济学、教育学、化学、生命科学、生物医学、生物科学、地球科学、工程科学、材料科学、人文科学、医疗科学、骨骼科学、东方研究学、计算机科学、经济与管理学、实验心理学、法律、数学、统计学、现代音乐、古典音乐、哲学与宗教、物理学、政治学、法语、德语、西班牙语、捷克语、俄语、现代希腊语、意大利语、阿拉伯语、希伯来语、麻醉学、区域研究、国际人权法律、国际野生动物保护、心血管医学、犯罪学、医疗保健、纳米科技、神经系统科学、病理学、药理学、创意写作、软件工程、城市发展、公共卫生、政治与国际关系学。
材料补充：
牛津大学（University of Oxford）简称“牛津”（Oxford），位于英国牛津，是世界顶尖的公立研究型大学，采用书院联邦制。牛津大学与剑桥大学并称为“牛剑”，且两所大学都是罗素大学集团、“金三角名校”和“G5超级精英大学”组成成员。牛津大学的具体建校时间已不可考，牛津大学与城市融为一体，街道就从校园穿过，大学不仅没有校门和围墙，而且连正式招牌也没有，但有档案明确记载的最早的授课时间为1096年，之后在1167年因得到了英国皇室的大力支持而快速发展。
