安徽技术学院的专业主要有：材料工程技术、建筑工程技术、建筑装饰工程技术、无机非金属材料工程技术、高分子材料加工技术、机电一体化技术、电气自动化技术、应用电子技术、制冷与冷藏技术、楼宇智能化技术、电子声像技术、现代纺织技术、染整技术、纺织品贸易与检验、纺织品设计、服装设计、服装工艺技术、服装表演等。
材料补充：
安徽职业技术学院（Anhui Vocational and Technical College）是一所经安徽省人民政府批准设立的全日制公办普通高等学校。2010年入选国家示范性高等职业院校。2015年，获批为安徽省地方技能型高水平大学立项建设单位。2015年入选国家首批现代学徒制试点单位。
安徽职业技术学院创办于1958年，1959年升格为安徽纺织工学院，举办过普通本科教育。1999年，开始举办高等职业教育。2003年，原安徽省轻工业学校、安徽材料工程学校和安徽工业经济学校并入安徽纺织职业技术学院并更名为安徽职业技术学院。
