安康学院的专业主要有：社会工作、思想政治教育、学前教育、小学教育、汉语言文学、秘书学、英语、商务英语、网络与新媒体、地理科学、会计学、财务管理、旅游管理、金融工程、小学教育、数学与应用数学、应用化学、生物技术、统计学、材料化学、电子信息工程、计算机科学与技术、物联网工程、化学工程与工艺、制药工程、化妆品技术与工程、环境生态工程、食品科学与工程、农学、茶学、园林、康复治疗学、护理学、工程管理、工程造价、会计学、财务管理、电子商务、体育教育、音乐学、美术学、视觉传达设计。
补充材料：
安康学院（Ankang University）是陕西省安康市唯一一所省属全日制普通本科院校，以培养具有较高综合素质和创新精神的应用型人才为主要任务。
学院是首批卓越农林人才教育培养计划项目成员、汉江流域大学联盟成员之一，具有学士学位授予权，与多所高校联合培养硕士、博士研究生。前身是创建于1958年的安康大学，1963年因国家经济困难停办。1978年重新设立“陕西师范大学安康专修科”，1984年经陕西省人民政府批准，更名为“安康师范专科学校”。2004年原安康教育学院、陕西省安康农业学校并入安康师范专科学校，2006年2月经教育部批准升格为本科院校。
