洛阳职业技术学院的专业有：护理、老年服务与管理、助产、幼儿发展与健康管理、机械设计与制造、机电一体化技术、工业机器人、电梯应用技术、汽车检测与维修技术、新能源汽车技术、汽车电子技术、轨道交通通信信号技术、工程造价、建筑工程技术、园林工程技术、计算机应用技术、网络营销、电子商务技术、物流管理等。
材料补充：
一、洛阳职业技术学院办学历史：
1、1945年，成立“豫西公学”（洛阳市财经学校前身）。
2、1959年，成立洛阳市工人技术学校，后更名为洛阳高级技工学校。
3、1972年，成立洛阳市卫生学校和洛阳市第二卫生职业中等专业学校。
4、1974年，成立洛阳地区文艺训练班，后更名为洛阳文化艺术学校。
5、1980年3月，成立洛阳市职工科学技术学院。
6、1986年，成立洛阳市财会中等专业学校。
7、2011年，洛阳市高级技工学校并入洛阳市职工科学技术学院，与洛阳市卫生学校合并组建洛阳职业技术学院。
8、2018年，整合洛阳市财经学校、洛阳市财会中等专业学校、洛阳文化艺术学校、洛阳市第二卫生职业中等专业学校、洛阳职业技术学院，重新组建洛阳职业技术学院。
二、洛阳职业技术学院，教学院部设置：
护理学院、医学院、医学技术学院、食品与药品学院、机电工程学院、汽车与轨道交通学院、信息技术与城建学院、会计学院、商学院、文化和旅游学院、戏曲艺术学院、思想政治理论课教学部、体育教学部、公共基础教学部。
