广东工业大学揭阳校区是不是一本院校，需要根据生源录取地来看。广东工业大学在广东是本科批次招生，我们通常认为广东工业大学是本科大学（从2018年起，广东省高考合并本科一批、二批录取批次为“本科批次”）。如果你不是广东考生，广东工业大学在你所在的省份是本科一批招生的话，你也可以说广东工业大学是一本大学。
补充材料：
广东工业大学（Guangdong University of Technology）简称“广工”，位于中国南方名城广州。学校是经中华人民共和国教育部批准，广东省人民政府重点建设的省属重点大学、广东省“211工程”、首批广东省高水平大学、广东省高水平理工科大学重点建设高校，入选高等学校学科创新引智计划、卓越工程师教育培养计划、新工科研究与实践项目、国家大学生文化素质教育基地等，为金砖国家智库合作中方理事会副理事长单位、粤港澳高校联盟、大学通识教育联盟、国际设计艺术院校联盟成员。
广东工业大学前身为1958年开办本科的广州工学院，1961年升格为中南科学技术学院，1982年升格为广东工学院。1995年广东工学院、广东机械学院和华南建设学院东院合并组建广东工业大学。
