农业大学担负着培养农业专业技术人才的重任，包括植物生产、草业科学、森林资源、环境生态、动物生产、动植物医学、水产等学科类 。据国务院学位办公室发表的统计数据，我国大学授予的农学学士占学士总数的4.08%，授予的农学硕士占硕士总数的2.89%，农学博士占博士总数的4.19%。另据教育部高校学生司发布的博士生导师资料统计，在全国大学40110名博士生导师中，有2163名是农学博导，占博导总数的5.39%
林业大学像北京林业大学、东北林业大学、南京林业大学，主要是以林业科学为主的学校。是以林业科学为主的学校。
