广州大学桂花岗校区专业主要有金融、会计、统计、国际贸易外语专业（专指英语专业）、计算机专业、艺术专业（专指服装）、工程管理（分为房地产开发与管理方向、工程造价方向和物业管理方向）、人力资源管理、市场营销、物流管理、电子商务、法学、社会工作、公共事业管理、思想政治教育和行政管理。校区成立于1996年，采取大专或本科学历加高级职业技能的教育培养模式，重视学生的个性特长、综合素质和动手能力培养、拓宽专业知识面、突出素质教育，为广东省乃全国培养出近万名的专业设计与制作以及复合型管理应用人才。
补充材料：
广州大学桂花岗校区总用地面积101917平方米，总建筑面积151805平方米。校区分南区、东区（即后山）及北区三个部分，建有功能齐全的教学楼、实验楼、学术交流中心、图书馆、学生公寓和各种运动场地。学校现有经济与统计学院、法学院（律师学院）、人文学院、外国语学院、管理学院、公共管理学院。校内机构包括校区管理委员会、派驻部门（单位）办公室、离退休工作处、教师培训学院继续教育学院、广州发展研究院、广州国际金融研究院、分子遗传与进化创新研究中心、精准基因编辑工程中心、建筑设计研究院和广州歌舞团。
