上海师范大学中外合作办学不错，被列入来华留学生中国政府奖学金院校以及上海市外国留学生预科基地。
学校与全球六大洲40多个国家和地区的近400个高校和组织建立了交流合作关系，与美国、英国、德国、荷兰、俄罗斯、法国等六个国家的7所高校合作举办10个中外合作办学项目。
留学生总数2700多人。在日本广岛福山大学、非洲博茨瓦纳大学和美国密苏里大学建有三所孔子学院。
师资队伍：
截至2019年12月，学校有教职员工2917人，具有副高及以上专业技术职务人员1124人，其中国家“万人计划”教学名师，“万人计划”哲社领军人才；
国家“万人计划”青年拔尖等国家级人才50人次；上海领军人才，上海市优秀学科带头人计划，东方学者等省部级人才289人次。此外，学校还组建了一支500余人的兼职教师队伍。
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