湖北民族大学有65个本科专业，主要包括：汉语言文学、广播电视学、编辑出版学、广播电视编导、新闻学、数学与应用数学、物理学、信息与计算科学、机械电子工程、统计学、光电信息科学与工程、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、电子信息科学与技术、数字媒体技术、信息安全、化学工程与工艺、环境科学、应用化学、制药工程、临床医学、护理学、医学影像技术、中医学、中药学等。
材料补充：
湖北民族大学（Hubei Minzu University）是经教育部批准，以本科教育为主的省属普通本科院校，是湖北省重点建设高校、湖北省人民政府与国家民族事务委员会共建学校，入选第一批卓越农林人才教育培养计划、卓越医生（中医）教育培养计划，是四川大学、华中师范大学对口支援高校，CDIO工程教育联盟成员单位。1938年，湖北省立联中乡村师范分校建立，后改为湖北省立第七师范学校，1950年更名为恩施师范学校，1978年成立恩施师范专科学校，1984年经原国家教委批准，在恩施师专基础上筹建鄂西大学。1989年更名为湖北民族学院，1998年湖北民族学院和恩施医学高等专科学校合并组建成新的湖北民族学院，2018年更名为湖北民族大学。
