上海应用技术大学是否为一本院校，需要根据考生所在生源地的录取批次来看。如果是上海考生，由于上海在高考录取中已经取消一本、二本的划分，那么上海考生可认为其为本科批大学；如果非上海考生，且该校在你所在的省份是本科第一批次招生的话（如江西、贵州、四川、安徽、河南等），也可以认为其是一本大学。上海应用技术大学是一所以应用型、技术型科学研究为导向，以工科为主、经管文理多学科协调发展的应用技术大学。
材料补充：
上海应用技术大学开设的专业，主要包括：材料科学与工程、复合材料与工程、材料物理、机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、过程装备与控制工程、机器人工程、会计学、市场营销、信息管理与信息系统、国际经济与贸易、会展经济与管理、工程管理、风景园林、园林、园艺、生态学、香料香精技术与工程、化妆品技术与工程、食品科学与工程、生物工程、电气工程及自动化、化学工程与工艺、轻化工程、软件工程、制药工程、环境工程、给排水科学与工程、社会工作、劳动与社会保障、文化产业管理等。
