园艺专业是理科专业。园艺专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。园艺专业强调学生基本技能的培养，解决园艺产业可持续发展的重大需求，强化园艺产业的旅游观光和生态功能，理论联系实际，全面提高学生的实践创新能力和管理能力。
材料补充：
园艺专业学生毕业后可在农业、商贸、园林管理领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研工作。就业方向主要有：
1、大型企事业单位自身绿化管理部门。
2、园林类教学、科研机构：从事园林教育、研究类工作。
3、园林监理类：从事园林工程监理类工作。
4、公园、风景区管理部门：从事园林监督、管理类工作。
